感謝Kit提供照片一只,只是我們窮學生的小黃瓜涼拌雞絲,應該看起來會刻苦一點吧!
昨天晚上夢到我在我家客廳,跟我女朋友、姪女還有老娘閒話家常,一邊說說笑笑,一邊吃著小黃瓜涼拌雞絲,手上的油膩感未去,突然聽到手機響,睜開眼睛一看,咦…這裡是那裡?一時之間居然忘了我人還在澳洲受訓,右手還呈"C"字型,深怕手上的油膩沾到床單。
夢一場,趕緊起床,今天的行程可滿的咧!到了餐廳居然早餐吃不太下,啊…我想應該是昨天晚上小黃瓜涼拌雞絲吃太多了。
小黃瓜涼拌雞絲
材料:
小黃瓜三條
雞胸肉半付
蒜頭 香油 醋 醬油 糖
做法如下:
1.小黃瓜切絲(講究一點可以去除裡面的籽)
2.雞胸肉燙過後撕成細絲
3.蒜頭切碎,混合以上材料
4.淋上醋醬油、醋、小許糖,再加一點香油拌均即可
人在異地處處不便,如果學校同學欲製作,提供以下簡易方法
1.小黃瓜,中午的沙拉挑一些出來
2.雞胸肉,學校常常有雞肉料理,不然腿肉也可以
3.調味料,餐廳的桌上都有,醋就用萄葡醋、糖可用楓糖代替 唯蒜頭非自己買不可,以上
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